음식 좋아
겨울별미 빙어튀김 두번튀겨야 비린 맛이 없다고 해요~
콩이의세상살이
2017. 1. 9. 15:23
겨울별미 빙어튀김
주말에 이모부님 칠순행사로 속초에 다녀왔는데요
다녀오는 길에 신남쪽인거 같네요
그쪽을 지나며 작은 휴게소에 들렀는데
수족관가득 빙어가 있더군요
빙어회,빙어튀김,, 여러가지가 있는걸 보니 역시 겨울이구나,,하는 생각이,,
빙어 본김에 튀김은 먹어봐야겠죠,,
기다리는 동안 수족관 빙어를 찍은 모습입니다
튀기려니 꺼내놓은 빙어까지,,
드뎌 막~튀겨낸 빙어튀김,,
아들이 어찌나 좋아하던지,,,
빙어는 두번을 튀겨야 바삭하고 비리지 않다고 합니다
생선이라고 쪼만한것이 비리다네욤,,ㅋ
몇개 남은 빙어튀김 식은뒤 먹어보니 비리긴 하더군요
따듯할때 맛나게 먹어야겠어요