[대구맛집] 대구막창 안지랑 ,,행복곱창

안지랑, 행복곱창막창

 

 

 

얼마전 대구에 출장갔을때 대구막창이 유명하다는 이야기를 전해듣고

막창골목을 찾았습니다

 

 

 

골목을 들어서려니 역시 유명한 골목 답게 간판이 있더군요

왠지 기대가~ ㅎㅎ

 

 

두근거리는 마음으로 들어서는데,,

가게들이 즐비하더군요

평일이라 그런지 사람들이 많을거라 생각했는데, 약간은 실망,,

하지만 주말이 아니니 뭐,,

 

그래도 식탁들이 길거리에 늘어서 있으니 완전 보기엔 좋더군요 ㅎㅎ

 

 

어디를 갈까??

두번이나 왔다리 갔다리 하다,, 고르고 골라 들어간 집입니다 ㅋㅋ

 

 

일단 소막창을,,

돼지막창은 원래 잘 못먹는 관계루다가,,

 

 

일단 시식을 한번,,

여러가지 소스중,, 된장같기도 한데 된장은 아닌거 같고,,

청양초를 같이 곁들이니 완전 눈이 휘둥그레질 맛이랄까?

 

왜 안지랑 곱창 골목이 유명한지 알겠더군요

 

 

양파간장 소드도 굿~!!

 

 

된장같은 소스에 마늘 많이,, 고추많이 넣어 버무려 봤습니다

그랬더니만,,, 더욱 맛나더군요

 

 

이정도의 맛이면 돼지 곱창도 도전을 해봐도 될듯,

용기내어 1인분만 시켜봤습니다

 

바짝구우면 특유의 돼지냄새가 나지 않는다고,,

기대반, 걱정반으로 굽는중,,

 

 

구워지는 동안 한켠에 좋아하는 염통구이도 ㅋㅋ

 

 

노릇하게 구워지는 중입니다~!!

 

 

일단 염통구이부터,, 시식을

 

 

요건 그냥 어디서나 맛볼수 있는

특이한 맛은 아니었습니다

먹을만 했다는,,

 

 

드뎌,, 시식

 

흠,,,

전 아무래도 ㅠㅠ

같이 간 일행들은 그냥 괜찮다는데

전 특유의 향이 고스란히 전해지는것이

저처럼 돼지 특유의 향이 민감한 분들은 고민해 보시는 것이,,;;;;

 

 

그래도 한번은 맛봤다는거에 저 스스로에게 칭찬을 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

일단, 안지랑 곱창 골목에 행복곱창을 가본 소감은,, 전체적으로

좋았다.. 입니다

사장님도 친절하셨고,, 초장이 없는 가계인데 초장도 손수 사다주시고,,

소막창 완전 냄새없이 맛있었구요,,

하지만 돼지막창에 대한 프라이드 엄청 강하셨는데

개인적으로 전 ,, 입맛에 안맞았다는 ㅠㅠ

이건 저만의 개인취향이구요

 

다음에 다시 대구 갈 일이 있다면 소막창은 한번더 먹고싶네요

 

 

지극히 개인적인 혼자만의 음식점 평가였습니다

참고만하세용^^