푸딩같은 계란중탕
늘 바쁘다는 핑계로 간단간단한 계란찜만 해주다
연휴때 가족들에게 계란 중탕을 만들어 줬습니다
아이들 반응~
엄마 푸딩같아요 ,,
내가 먹어봐도 푸딩같이 부드럽다 ㅋㅋ
엄지를 척 들어보이며 맛있다고 난리다,,
저렇게 좋아하는 걸,, 이제야 해주다니
레시피 간단하다,
계란,물,2:1 비율,, 새우젓액만짜서 넣어주면 깨끗하다눙~
다만 시간이 조금 걸린다는
약불에서 20~30분
불에따라 달리하면 되지만 난 약불 30분정도를 고집하는편이라
앞으론 계란찜보다 중탕을 좀더 자주 해줘야겠다 ㅎㅎ
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