'음식 좋아'에 해당되는 글 184건

  1. 2018.01.11 명란 마무침~
  2. 2018.01.03 동태 맑은탕
  3. 2017.12.31 총알오징어 통찜 맛나네요
  4. 2017.12.28 동태의효능과 손질법
  5. 2017.12.18 콩이도 해본 밀푀유나베~
  6. 2017.12.14 스프링롤 따라해보았네요
  7. 2017.12.12 연근유자청
  8. 2017.12.06 두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~
  9. 2017.12.03 인디언감자
  10. 2017.11.25 암예방에 도움되는 브라질너트 초절임

명란 마무침~

음식 좋아 2018. 1. 11. 23:24


명란을 반 갈라 칼등으로 살살 알만긁어낸다
마는 껍질을 벗겨 깍뚝썰어 준다

명란과 마, 참기름2티스픈, 송송썬 실파, 깨2티픈,
생강술약간 넣고 버무리~
마지막 접시올릴때 마무리로 김가루 솔솔..

생강술- 생강1: 술8 믹서루 휘리릭~


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

반숙 달걀 장조림 밥 만들어봤네욤♡  (0) 2018.01.14
생강술~  (0) 2018.01.13
동태 맑은탕  (0) 2018.01.03
총알오징어 통찜 맛나네요  (0) 2017.12.31
동태의효능과 손질법  (0) 2017.12.28
Posted by 콩이의세상살이
,

동태 맑은탕

음식 좋아 2018. 1. 3. 17:25


동태는 동태자체만으로 시원해서 육수를 따로 안해줘도 된다고 하네요
소질한 동태를 끓는물에 먼저 대가리먼저 넣고
끓이다 동태넣고 무넣고
야채넣고 끓이다 거품제거~
소금과 국간장으로 간하고
여기 식초와 술을  섞은걸 두번 돌려주는 게
비법이라는 ..

이렇게 추운날 딱인 동태탕
맛나겠네요^^

저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

생강술~  (0) 2018.01.13
명란 마무침~  (0) 2018.01.11
총알오징어 통찜 맛나네요  (0) 2017.12.31
동태의효능과 손질법  (0) 2017.12.28
콩이도 해본 밀푀유나베~  (0) 2017.12.18
Posted by 콩이의세상살이
,

총알오징어 통찜 맛나네요

음식 좋아 2017. 12. 31. 11:38


총알오징어 구이에 통찜에
구이는 파는곳에서~ 한컷
통찜은 집에서ㅎㅎ

야들야들 맛납니다^^

저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

명란 마무침~  (0) 2018.01.11
동태 맑은탕  (0) 2018.01.03
동태의효능과 손질법  (0) 2017.12.28
콩이도 해본 밀푀유나베~  (0) 2017.12.18
스프링롤 따라해보았네요  (0) 2017.12.14
Posted by 콩이의세상살이
,

동태의효능과 손질법

음식 좋아 2017. 12. 28. 12:13

해독작용과 간기능개선
가장 관심가는 부분입니다~

동태손질 잘못하면 비린내 심하죠~
고르는것부터가 관건인데요
잘얼어있는것으로~

잘 씻고 지느러미는 깨끗하게 손질~

아가미제거

대가리자르기

동태내장빼고, 안쪽검은 막 제거

알과곤이 소금물헹구기


아가미를 제거한 대가리도 솔로문질러 깨끗히
씻어주기~

이렇게하면 손질완료^^


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

동태 맑은탕  (0) 2018.01.03
총알오징어 통찜 맛나네요  (0) 2017.12.31
콩이도 해본 밀푀유나베~  (0) 2017.12.18
스프링롤 따라해보았네요  (0) 2017.12.14
연근유자청  (0) 2017.12.12
Posted by 콩이의세상살이
,

콩이도 해본 밀푀유나베~

음식 좋아 2017. 12. 18. 16:12


요즘 대세요리 밀푀유나베
저도 한번 해봤습니다
요거 소스로는 청양고추절임  쫑쫑 썰은거
그거이상 좋은게 없을듯한

처음해봤지만 먹어본적은 있기에~

집들이 핑계로 아주 해보고 싶던거 실험적으로
마구해봤습니다 ㅎㅎ


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

총알오징어 통찜 맛나네요  (0) 2017.12.31
동태의효능과 손질법  (0) 2017.12.28
스프링롤 따라해보았네요  (0) 2017.12.14
연근유자청  (0) 2017.12.12
두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~  (0) 2017.12.06
Posted by 콩이의세상살이
,

스프링롤 따라해보았네요

음식 좋아 2017. 12. 14. 13:55


집들이 음식으로 좋다길래
겁없이 따라한 스프링롤~
돌돌말기만 하면 되겠지 싶었더니..
영 모냥이ㅜㅜ

그래도 처음치곤 괜찮다면
울 사랑이가 위로를~
낭군님이 좋다면 그걸로 된게지..
없는 솜씨지만 시키지않고
하나하나 노력한다구
기특하단다~

그말에 힘입어 못해도 한다ㅋㅋ


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

동태의효능과 손질법  (0) 2017.12.28
콩이도 해본 밀푀유나베~  (0) 2017.12.18
연근유자청  (0) 2017.12.12
두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~  (0) 2017.12.06
인디언감자  (0) 2017.12.03
Posted by 콩이의세상살이
,

연근유자청

음식 좋아 2017. 12. 12. 17:19


연근유자청을 먹어보고 맛있길래 따라해봤는데
어째 잘 될지..
먹어본거 노랗더만
내껀 색이 수상합니다..쩝..


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

콩이도 해본 밀푀유나베~  (0) 2017.12.18
스프링롤 따라해보았네요  (0) 2017.12.14
두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~  (0) 2017.12.06
인디언감자  (0) 2017.12.03
암예방에 도움되는 브라질너트 초절임  (0) 2017.11.25
Posted by 콩이의세상살이
,

두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~

음식 좋아 2017. 12. 6. 10:51


이제 두부 정말 얼려먹어야겠어요
예전엔 두부 먹다가 버려지는게 아깝다며
얼려서 찌게에 두고 먹어도 된다는
방송을 얼핏 본 기억이 있는데..
이젠 얼린두부의 영양에대해
방송을 ㅎㅎ
근데 이 두부 단백질이 6배나 높아진다니ㅋ
얼린두부 푸석한데 식감이 쫄깃하다는
표현을 하더군요
요리의 차이인가?
그냥먹을때 쫄깃하단 표현은 이해불가이고..
뭐 개인적인 차이니까요~

두부를 장아찌해서 먹는자는데
요건한번 해보고싶네요
그런데 요리법은 대충알려줘서 좀 아쉽긴했습니다
갖은채소넣고 육수우려 따라해보려합니다
해드시고 싶은분은 참고하세요~

저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

스프링롤 따라해보았네요  (0) 2017.12.14
연근유자청  (0) 2017.12.12
인디언감자  (0) 2017.12.03
암예방에 도움되는 브라질너트 초절임  (0) 2017.11.25
왕까마중으로 청 담그기  (0) 2017.11.18
Posted by 콩이의세상살이
,

인디언감자

음식 좋아 2017. 12. 3. 17:04


인디언감자
첨 먹어봤는데 인삼맛이나네요
사포닌이 풍부하다더니만
인삼맛이ㅎㅎ
인삼감자같네요
내년엔 요녀석을 심어볼까봐요~
팍신팍신 맛납니다^^

저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

연근유자청  (0) 2017.12.12
두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~  (0) 2017.12.06
암예방에 도움되는 브라질너트 초절임  (0) 2017.11.25
왕까마중으로 청 담그기  (0) 2017.11.18
시금치 전  (0) 2017.11.03
Posted by 콩이의세상살이
,

암예방에 도움되는 브라질너트 초절임

음식 좋아 2017. 11. 25. 11:22


암 예방에 좋은 견과류로는
브라질너트를 꼽는데요
이 브라질너트를  초절임하면
식초에 들어있는 유기산이 브라질너트 속
셀레늄을 비롯한 여러미네랄의 체내 흡수율을
높이는데 도움을준다고 합니다

이렇게 브라질너트 초절임을 해서
그냥 먹기도하고,
절임물과 브라질너트를 함께 갈거나, 꿀과함께 갈아, 소스를 만든후
다양한 요리에 활용해도 된다고 하네요^^


저작자표시

'음식 좋아' 카테고리의 다른 글

두부를 얼리면 담백질이 6배나 높아진데요~  (0) 2017.12.06
인디언감자  (0) 2017.12.03
왕까마중으로 청 담그기  (0) 2017.11.18
시금치 전  (0) 2017.11.03
청국장은 오쿠에다 집에서~  (0) 2017.10.17
Posted by 콩이의세상살이
,
여신금융협회 정식등록된 15년차 대출 전문상담사입니다 혼자고민하지 말고 상담받아보세요~ ☎ 전화,문자상담 010-4668-0616
콩이의세상살이

달력

«   2025/05   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

태그목록

링크

티스토리툴바